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大江东|观察:上海这家“网红”商场跌宕起伏的7个月
发布日期:2022-08-11 19:45   来源:未知   阅读:

  香港最快现场开奖直播,“站在店门口向楼下看,密密麻麻全是人,所有吃饭的店铺都要排队”,时隔半年多,说起刚开业的景象,“爱睫物语”千树店店长杨璐的眼中仍然放光,“对于我们这样一个新店来说,看商场‘火了’,特别兴奋,就感觉充满机会。”

  2021年12月22日,在上海苏州河普陀段的昌化路桥边,曾经的阜丰福新面粉厂旧址上,一幢山形建筑对外营业了。这家名为大洋晶典·天安千树的商场,在层层叠叠的水泥结构中栽种了上千棵绿植,被称为上海“空中巴比伦”。

  受上海疫情影响,这家“网红”商场随后经历了一番跌宕起伏,在“因商而兴”的上海,见证了上百家商户如何在艰难时刻重整旗鼓。

  2021年,2021-2022年中国便携车载导航仪行业调查及发展前景分,上海社会消费品零售总额突破1.8万亿元,同比增长13.5%,3年平均复合增长6.8%,规模位居全国城市首位。

  “上海商业氛围非常好,好的商场很多,竞争激烈”,上海大洋千树商业管理有限公司总经理黄敬升说,在上海做商场,挑战与机遇并存,必须要有特点。考虑到商场内在业态要与外在的独特造型相匹配,“我们瞄准年轻人,引进了很多潮流的、有前瞻性的品牌,还布设了很多国际一线艺术家的作品,提升购物环境,想为顾客创造些独特体验。”

  在岁末年初的消费旺季开业,千树一炮而红。开业之初,商场日均客流量超过10万人次。

  商场火爆,商户受益。一楼周大福体验店,店铺需限流,顾客要排队才能进店;在商场一角的“爱睫物语”,4个工作人员做睫毛、做美甲,从早忙到晚,一刻不停。“每一家餐饮店都要等位置,我们吃中饭都只能排队打包”,杨璐说。

  2022年初,涌来这个网红商场打卡、购物的市民源源不断,这段沉寂多年的苏州河岸迅速热闹起来。春天疫情的突袭,中止了这一切。

  “疫情对餐饮业影响特别明显”,兰心·臻品餐厅位于商场六层,餐厅王店长痛心地说,“好好的生意,被奥密克戎干扰了。”

  从3月底到5月份,兰心·臻品餐厅停运,近50个员工,均是总公司发放基础工资。疫情结束,一大批外地员工离职,到南京、杭州等周边城市找工作谋生。

  “商场、商户是命运共同体,必须相互扶持共渡难关”,黄敬升说,公司决定,给所有商户免除两个月租金,总金额数千万元。

  “免租对于我们帮助很大,大家都很困难”,王店长说,商场运营方也承受了疫情损失,无法像国企房屋一样免除6个月租金,“店铺经营要度过难关,还是期望市场的恢复。”

  “6月底恢复堂食,商务宴请和聚餐客人明显少了很多。受间歇偶发疫情影响,我们7月底客流量是刚开业的五分之一”,他说,肯定是亏损状态,尝试过外卖,但和专门的外卖小店相比没有竞争力,“国家防疫政策我们无条件配合,就是希望疫情彻底过去,消费意愿提升起来,生意可能才会好做些。”

  “一个商场的冷热,离不开整个大环境”,黄敬升说,上海疫情趋稳,可以明显感受到上海市各部门创造营商环境、助力企业发展的努力。为了方便商场工作人员,属地政府部门还在商场门口设立了核酸检测点。

  “再比如,上海积极打造苏州河水上游览船航线,我们有幸成为其中一个码头所在地”,他认为,游览船会带来一些客人,更重要的是这个航线会成为一个旅游品牌,商场也借此成为上海城市名片的一部分,“作为国内第一消费大城市,这种品牌效应、名片效应在未来一定会给我们的发展带来帮助。”

  “前几天,负责防疫的政府工作人员来了,不是提要求、下命令,而是来关心我们还有什么需要”,今年6月,柴萍萍从安徽合肥到周大福千树体验店来做店务主任,属地政府部门的工作方式让她“挺温暖”。

  “疫情肯定有影响。但想改变局面、提升业绩,首先还要从我们自身出发”,柴萍萍说,要服务好现有顾客,让他们成为老顾客;对已有的客户资源,要定期线上联系、回访,随时告知特色活动,要和商场运营方定期沟通,策划好的活动吸引客流。

  杨璐也在为店铺经营想办法。由于疫情影响,睫毛类业务被叫停,只能开展美甲业务;很多区外顾客不愿跨区出行;与疫情前相比,现在的客人更加精打细算,“原来很多人坐下来,不看价格的,现在大多会在团购平台上买好券,做基础款”,她觉得,可能很多人收入受了影响。店铺正向周边居民推广,策划了各种活动推介给老客人,客流量正从最低谷中恢复。

  “我很有信心,上海还是那个最具可能性的市场”,杨璐说,她印象最深刻的,是一家三代,外婆、妈妈、女儿一起来做美甲,“三个人坐一排,高高兴兴染指甲,那种对时尚的追求和开放的心态,对新生事物的浓厚兴趣,就是上海独特的消费潜力。”

  “尽一切努力,吸引更多顾客到商场来”,黄敬升说,此前聚集性活动不能办,损失了人气。7月底、8月初疫情缓和,他们和知名集市品牌合作,在商场户外场地每周末举办“森林里”集市,“审批要涉及很多部门,在做好防疫前提下,普陀区把商务、食药监、公安等多个部门召集到一起,同时审批我们的申请,大大提高效率。”

  七月底、八月初,连续两个周末,“森林里”集市顺利举办。苏州河畔,夜色里,一个个摊位前暖色灯光闪烁,与一旁的“上海空中巴比伦”相互映照,顾客熙熙攘攘,“网红”商场的氛围正在归来。